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Viva la plancha !
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 06/05/2015
Résumé
Découvrez 35 recettes à la plancha hautes en couleurs et en goût ! Légumes, volaille, viande, poisson, crustacés ou fruits, vous trouverez forcément la recette qu'il vous faut pour un repas convivial en plain air : Légumes : asperges croquantes, vinaigrette à l'orange, artichauts poivrades aux anchois mille-feuille de légumes, jambon cru et comté...Volaille : Cuisses de poulet au bacon, sauce tajine, chausson de dinde, mozzarella et jambon cru...Viande : entrecôte à la moutarde et tomates grillées, travers de porc mariné au miel, sauce barbecue...Poisson : pavés de saumon mi-cuits au pesto, rougets aux agrumes...Crustacés : Saint-jacques lardées et pétales sncakés, gambas et piquillos grillés...Fruits : mini-brochettes d'ananas au sucre, figues et pommes caramélisées+ des recettes de marinades
Détails
| EAN | 9782035914293 |
|---|---|
| ISBN | 2035914299 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 80 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | Carres mousse |
| Langue | Français |
| Largeur | 28 cm |
| Longueur | 28 cm |
| Épaisseur | 1.5 cm |
| Poids | 0.796 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Viandes, volailles et gibiers |
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