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Verrines
Frederic Berque (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : First | Date de parution : 25/04/2014
Résumé
Jeux de couleurs, délicieux parfums, mélange de saveurs, tintement de la cuillère sur le verre, vivent les verrines ! Elles vont envoûter vos papilles. Sucrées, salées, et surtout très simples à réaliser, ces jolies verrines charmeront vos invités ! Verres à Whisky, pots de yaourt, ramequins : laissez parler votre imagination... 50 recettes qui ont tout pour plaire ! Version salée : verrines tahitiennes de crevettes à l'ananas, crème brûlée foie gras mangue-passion, cappuccino de petits pois et ses mouillettes, tartare de saumon et guacamole, avocat, crevette et pamplemousse, tartare de saumon marinée, verrine grecque au yaourt et concombre... Version sucrée : panacotta aux pêches, bavarois aux framboises, mousse chocolat au caramel de beurre salé...Les verrines, c'est toujours un succès !
Détails
| EAN | 9782754064620 |
|---|---|
| ISBN | 2754064621 |
| Contributeurs | Frederic Berque (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 87 |
| Éditeur | First |
| Collection | Toquades |
| Largeur | 20.1 cm |
| Longueur | 20.2 cm |
| Épaisseur | 1.3 cm |
| Poids | 0.42 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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