Verrines

Drouet-v (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 01/10/2008

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Résumé

Velouté froid de laitue à la crème de chèvre et au chorizo, fraîcheur de crabe briochée à l'ananas, crème de parmesan au pistou de roquette, caviar d'aubergines à la truite fumée, soupe de pêche glacée et chantilly à la menthe. Osez les présentations chics et audacieuses !.

Détails

Plus d’information
EAN	9782012376687
ISBN	2012376681
Contributeurs	Drouet-v (Auteur principal)
Format	Livre
Support	Non
Nombre de pages	66
Éditeur	Hachette Pratique
Largeur	16.5 cm
Longueur	20 cm
Poids	0.295 kg
Impression à la demande	Non
Catégories	Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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