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Une année vegan
Stephanie Tresch-medici (Auteur principal), Angelique Roussel (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : La Plage | Date de parution : 27/09/2018
Résumé
Stéphanie vous invite à sa table avec plus de 300 recettes pour partir à la découverte de la cuisine vegan et de ses ingrédients (protéines végétales texturées, seitan, tofu, aquafaba, laits et crèmes végétales) :Pour tous les jours : curry de chou-fleur, patates douces farcies, falafels de lupin aux petits légumes, lasagnes vertes aux épinards...Pour recevoir : la choucroute vegan, croissants fourrés, fondue, les Flam' baguettes.Pour les fêtes : terrine de campagne aux lentilles, Strudel au chou, fromage fermenté...Et toujours les nombreuses astuces et suggestions qui caractérisent le style de Stéphanie.
Détails
| EAN | 9782842216245 |
|---|---|
| ISBN | 2842216245 |
| Contributeurs | Stephanie Tresch-medici (Auteur principal), Angelique Roussel (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 240 |
| Éditeur | La Plage |
| Largeur | 25.6 cm |
| Longueur | 28.7 cm |
| Épaisseur | 2.6 cm |
| Poids | 1.61 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Recettes végétariennes et véganes |
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