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Ultra chocolat
Gontran Cherrier (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 23/11/2005
Résumé
Après À croquer... les desserts de Gontran, ce jeune chef, qui a le talent des recettes simples et originales, nous livre 40 recettes 100 % chocolat. Des classiques revisités aux délices de notre enfance, il privilégie là encore des tours de mains à la portée de tous pour des desserts savoureux, légers et inventifs. 40 recettes de desserts au chocolat pour les accros du carré noir. 12 pages de conseils pour réussir ses desserts : faire fondre le chocolat ; démouler une charlote ; râper le chocolat, etc
Détails
| EAN | 9782012358355 |
|---|---|
| ISBN | 2012358357 |
| Contributeurs | Gontran Cherrier (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 92 |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Largeur | 16.5 cm |
| Longueur | 20 cm |
| Poids | 0.265 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Vins, œnologie et boissons |
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