Tunisie

Prenez ce tapis de kairouan, fond rouge, motif en losange répétant les symboles des quatre villes de l'islam : la mecque, médine, jérusalem, kairouan. Autour du tapis, construisez une mosquée en vous servant des colonnes, des portiques, des chapiteaux et des frises que les romains avaient tirés de la pierre pour élever leurs monuments profanes. laissez maintenant l'imam chanter ses louanges à l'unique. plus tard, dans l'odeur du jasmin et les bruits de ressac, écoutez les plaintes du " malouf " aux tonalités arabo-andalouses ; dégustez, dans la fraîcheur du souk, le thé à la menthe et sa suave amertume. Vous êtes en tunisie, oú se mêlent, sans heurt, goûts, arômes, couleurs, musiques et peuples venus du fond des temps.