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Tout le vin
Jean-moise Braitberg (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 29/08/2003
Résumé
Un livre écrit spécialement pour les néophytes qui sont attirés par le vin et son univers mais n'y connaissent rien. En 64 pages richement illustrées, l'auteur présente l'essentiel du vin, de sa fabrication à la constitution d'une petite cave. Loin d'un savoir trop encyclopédique, il sait conseiller l'amateur, bientôt éclairé, et le guide de façon très concrète et pratique dans la connaissance des cépages, la lecture d'une étiquette, l'achat.... L'ouvrage fait la part belle à l'apprentissage de la dégustation et guide le lecteur dans la découverte des différentes étapes de ce plaisir visuel, olfactif et gustatif dont les bases sont à la portée de tous.
Détails
| EAN | 9782016209233 |
|---|---|
| ISBN | 2016209232 |
| Contributeurs | Jean-moise Braitberg (Auteur principal) |
| Ancienne édition | 1 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 63 |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Collection | Petits pratiques cuisine |
| Largeur | 16.5 cm |
| Longueur | 20 cm |
| Poids | 0.165 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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