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Tiramisu
Lisa Mazieres (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Dormonval | Date de parution : 31/05/2007
Résumé
Le tiramisu est une des douceurs les plus connues et savourées dans le monde entier. Son principe : plusieurs étages, plusieurs couches, une alternance, une superposition de textures, de couleurs, de saveurs sucrées acidulées légèrement amères. Ses ingrédients dans la version classique sont dignes de cette réputation : crème à base d'oeufs et de mascarpone, aérienne et légère mais ô combien énergétique, café parfumé et spiritueux, cacao pur.
Lisa Mazières
Lisa Mazières
Détails
| EAN | 9783034110136 |
|---|---|
| ISBN | 3034110138 |
| Contributeurs | Lisa Mazieres (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 94 |
| Éditeur | Dormonval |
| Collection | DELTA 2000 |
| Poids | 0.2 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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