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Tentation glaces
Catherine Lacouberie (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Albin Michel | Date de parution : 30/04/2008
Résumé
Les glaces, on en est fou ! Une véritable tocade gourmande toute l'année ! Elles se font fruitées au printemps, acidulées pour l'été, crémeuses à l'automne, caprices glacés pour les fêtes.Des recettes fondantes, avec juste ce qu'il faut d'insolite ou de saveurs délicieusement régressives.De quoi frissonner de plaisir !Glace au pain d'épice Crème glacée à la lavande Timbales au Carambar Choc chocolat piment d'Espelette Meringue glacée aux myrtilles Mise en bouche glacée à la betterave Frisson aux calissons Méli-mélo framboise-yaourt Parfait chocolat-réglisse Granité fraise au vinaigre balsamique Profite-drôles vanille-Tagada Chutney de fruits secs, coulis, palets de chocolat, pailleté de cassonade...
Détails
| EAN | 9782226187314 |
|---|---|
| ISBN | 2226187316 |
| Contributeurs | Catherine Lacouberie (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 168 |
| Éditeur | Albin Michel |
| Collection | A.m. cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 26 cm |
| Épaisseur | 1.6 cm |
| Poids | 0.818 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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