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Tajines et couscous
Ghillie Basan (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 19/01/2011
Résumé
Spécialités typiquement marocaines. les tajines évoquent le soleil et les parfums d'Orient... Safran, cannelle, citrons confits. fruits secs... autant de saveurs et de couleurs qui nous mettent l'eau à la bouche... Avec ces 60 recettes aux arômes épicés, (tajine d'agneau aux pruneaux, abricots et miel : tajine de bar au safran, pommes de terre et poivrons ; couscous au citron confit et aux légumes rôtis...), redécouvrez le plaisir de préparer des plats traditionnels et la joie de les partager en famille ou entre amis.
Détails
| EAN | 9782035851970 |
|---|---|
| ISBN | 2035851971 |
| Contributeurs | Ghillie Basan (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 143 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | Les authentique |
| Langue | Français |
| Largeur | 23.5 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Poids | 0.566 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines du monde |
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