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Tables de composition des aliments
Livre | Format : Livre | Editeur : Delagrave | Date de parution : 10/05/1991
Résumé
Cet ouvrage de référence propose des analyses poussées des composants de nos principaux aliments, précédées d'un rappel des notions diététiques de base.
Détails
| EAN | 9782862680552 |
|---|---|
| ISBN | 2862680559 |
| Format | Livre |
| Éditeur | Delagrave |
| Langue | Français |
| Largeur | 17.1 cm |
| Longueur | 22.8 cm |
| Épaisseur | 8 mm |
| Poids | 0.21 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Endocrinologie , Enseignement technique et professionnel |
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