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Table mise en Aveyron
Jacques Roure (Auteur principal), Michel Descossy (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Equinoxe | Date de parution : 23/11/1999
Résumé
Ce " rien à laisser perdre " et ce " juste sous la main " constituent les secrets de la cuisine rouergate : nourriture massive et franche du collier, à fricots mitonnés pour emporter la sauce.C'est le règne des restes rénovés, du confit gagnant à l'ancienneté, des délices du plat réchauffé de la veille.
Détails
| EAN | 9782841351039 |
|---|---|
| ISBN | 2841351033 |
| Contributeurs | Jacques Roure (Auteur principal), Michel Descossy (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Equinoxe |
| Collection | CARRES GOURMAND |
| Langue | Français |
| Largeur | 16.5 cm |
| Longueur | 16.5 cm |
| Épaisseur | 2.2 cm |
| Poids | 0.525 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisines régionales, Régimes et cuisine naturelle |
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