La table en Provence - Un art de vivre

Il s'agit d'une cuisine riche en couleurs et en saveurs, extrêmement diversifiée et dont les bienfaits pour la santé sont reconnus par les diététiciens au même titre que le régime crétois.Des fruits et des légumes, du fromage frais, du poisson... les recettes pleines de soleil de la Provence ne sont pas simplement délicieuses, elles ont aussi des vertus de santé exceptionnelles !Ces produits emblématiques emblématiques la Méditerranée se déclinent sur la table provençale.PLUS DE 180 RECETTES :Les pâtes provençales ;Les ?ufs ;Les soupes ;Les poissons ;Les viandes ;Les gibiers et volailles ;Les légumes ;La truffe ;Les sauces provençales ;Les desserts ;Les confitures ;Les vins ;