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Spoon cook book

Ducasse/collectif (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : ALAIN DUCASSE | Date de parution : 29/11/2007

En stock / Expédié sous 24h

Non disponible en ligne

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Résumé

Métissage, créativité, liberté : trois mots pour résumer la cuisine du Spoon Cook Book. Des recettes aux frontières abolies, mélanges de saveur d'ici et d'ailleurs pour des repas à choix multiples, où les condiments, véritables " sauces à manger " s'associent librement aux soupes, salades, spoon moments, pâtes, céréales, oeufs, sandwichs, poissons, volailles, viandes et desserts. Transparences, matières, lumières : Spoon Cook Book c'est aussi la rencontre des recettes et de leur interprétation artistique au travers de 200 photographies, où les produits se mélangent et s'unissent pour sublimer la cuisine et susciter l'envie. Spoon Cook Book s'adresse définitivement aux " zappeurs gourmands ", à tous ceux qui souhaitent échapper aux figures imposées et s'ouvrir à une cuisine du désir et de la spontanéité.

Détails

Plus d’information
EAN 9782848440330
ISBN 2848440333
Contributeurs Ducasse/collectif (Auteur principal)
Format Livre
Nombre de pages 455
Éditeur ALAIN DUCASSE
Langue Français
Largeur 20.1 cm
Longueur 25.2 cm
Épaisseur 3.8 cm
Poids 1.673 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Cuisine, Cuisine et chefs

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