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Spices - Box set
Fabienne Gambrelle (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 06/10/2008
Résumé
Pour tout connaître sur les épices : leur histoire, liée à celle des marins, des aventuriers et des colonies, leurs usages, le développement de leur culture, leurs goûts, leurs caractéristiques, comment s'en servir et avec quel type de plat, comment les associer...
Détails
| EAN | 9782080300652 |
|---|---|
| ISBN | 2080300652 |
| Contributeurs | Fabienne Gambrelle (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Flammarion |
| Largeur | 22.5 cm |
| Longueur | 22.7 cm |
| Épaisseur | 3.5 cm |
| Poids | 0.701 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Art, Musique et Cinéma, Essais en anglais |
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