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Simple comme Bocuse
Paul Bocuse (Auteur principal), Christophe Muller (Auteur principal)
Livre | Format : Livre poche | Editeur : Pocket | Date de parution : 06/02/2014
Résumé
La blanquette de veau à l'ancienne, le gratin de macaronis, les rougets à la marseillaise, l'épaule d'agneau à la marocaine, les crêpes Suzette, les florentins, la tarte tatin...Les grands classiques de la cuisine de tous les jours, à déguster en famille ou à partager entre amis. Paul Bocuse, trois étoiles au guide Michelin, secondé ici par son chef Christophe Muller, meilleur ouvrier de France, nous livre ses secrets et ses astuces.80 recettes sucrées et salées, faciles à réaliser, pour régaler toutes les papilles.
Détails
| EAN | 9782266229746 |
|---|---|
| ISBN | 2266229745 |
| Contributeurs | Paul Bocuse (Auteur principal), Christophe Muller (Auteur principal) |
| Format | Livre poche |
| Nombre de pages | 216 |
| Éditeur | |
| Collection | DOC RECIT ESSAI |
| Largeur | 11.1 cm |
| Longueur | 17.8 cm |
| Épaisseur | 1.3 cm |
| Poids | 0.19 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisine et chefs |
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