Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Les recettes culte : Shabbat
Marc Grossman (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 28/02/2024
Résumé
Pénétrez dans les cuisines de Marc Grossman, à la tête de plusieurs coffee shops parisiens, et découvrez tout à la fois sa street food à déguster à tout moment de la journée, faite des grands classiques new-yorkais qui ont fait son succès (cookies, bagels, banana bred, apple pie, bob bowl...) mais également une cuisine plus intimiste, familiale et conviviale pour le soir, faite de recettes traditionnelles juives de son enfance, expliquées tout en simplicité (challah, soupe de poulet matza ball, pierogi, kugel de nouilles, cholent...).
Détails
| EAN | 9782501183628 |
|---|---|
| ISBN | 2501183622 |
| Contributeurs | Marc Grossman (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 224 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | Les recettes culte |
| Largeur | 15.3 cm |
| Longueur | 19.3 cm |
| Épaisseur | 2.5 cm |
| Poids | 0.548 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Cuisine, Livres, Cuisines du monde |
Avis
Rédigez votre propre commentaire