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Sel et poivre
Jody Vassalo (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 01/03/2005
Résumé
Le sel - sans qui la vie n'aurait pas de goût ! - et le poivre - la reine des épices - sont loin d'être de simples condiments, uniquement destinés à relever la saveur de nos plats. Ils sont aussi de merveilleux ingrédients se prêtant à de multiples usages. L'auteur propose près d'une centaine de recettes, inspirées des traditions culinaires du monde entier : viande, poisson, légumes, marinades, conserves... Tous les ingrédients et toutes les méthodes sont prétextes à des préparations originales.
Détails
| EAN | 9782501043717 |
|---|---|
| ISBN | 2501043715 |
| Contributeurs | Jody Vassalo (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 160 |
| Éditeur | Marabout |
| Largeur | 17.5 cm |
| Longueur | 28.5 cm |
| Poids | 0.67 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisines du monde |
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