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Seitan - Quand le blé remplace la viande
Sebastien Kardinal (Auteur principal), Laura Veganpower (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : La Plage | Date de parution : 18/03/2020
Résumé
Cette fois-ci, Sébastien Kardinal nous revient d'un voyage imaginaire à travers le monde et le temps... 26 recettes issues d'une uchronie culinaire où la viande n'existe pas, mais où elle est remplacée par de savoureuses préparations mêlant tradition locale et gluten de blé. Ce livre vous apprendra tous les secrets pour réussir à réaliser vous-même ce merveilleux substitut à la viande qu'est le seitan. Cette spécialité végétalienne vous réserve bien des surprises !
Détails
| EAN | 9782842217525 |
|---|---|
| ISBN | 2842217527 |
| Contributeurs | Sebastien Kardinal (Auteur principal), Laura Veganpower (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 79 |
| Éditeur | La Plage |
| Largeur | 17.5 cm |
| Longueur | 25.5 cm |
| Épaisseur | 8 mm |
| Poids | 0.292 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Recettes rapides, Recettes végétariennes et véganes |
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