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Saveurs thaïlandaises
Livre | Format : Livre | Editeur : Atlas | Date de parution : 03/06/2009
Résumé
La cuisine thaïlandaise est réputée pour être non seulement l'une des meilleures, mais aussi l'une des plus digestes du monde. Elle est également très parfumée, et fait preuve d'une grande souplesse dans l'utilisation des épices. Salade au filet de porc grillé, beignets de mais, soupe aux crevettes et aux tranches de citron, curry de poisson à la citronnelle, nouilles au porc et au lait de coco, beignets d'aubergines au gingembre, gâteau vapeur à la noix de coco : on retrouve dans toutes ces recettes les saveurs et les subtiles combinaisons de texture de la cuisine thaïlandaise.
Détails
| EAN | 9782723469821 |
|---|---|
| ISBN | 2723469824 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 80 |
| Éditeur | Atlas |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Poids | 0.242 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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