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Saveurs du terroir
Cercle Culinaire De (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Ouest-France | Date de parution : 05/04/2005
Résumé
Saveurs du terroir, c'est trente recettes traditionnelles réalisables par tous, des astuces, entrées, plats et desserts. Pour chaque recette, une rubrique : - « b.a.-ba du chef » qui propose d'autres types de cuisson, par exemple, ou le changement d'un produit par un autre- « les mots de la cuisine » qui explique tous les termes techniques liés aux recettes- « bien-être » qui donne le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives (apport en vitamines A, E, etc.)
Détails
| EAN | 9782737337635 |
|---|---|
| ISBN | 2737337631 |
| Contributeurs | Cercle Culinaire De (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 70 |
| Éditeur | Ouest-France |
| Collection | Cuisine - carre |
| Langue | Français |
| Poids | 0.201 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines régionales |
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