Reliures gourmandes

Au fil des siècles, la littérature gourmande a fait lobjetdune très grande attention de la part des amateurs debonne chère mais aussi des bibliophiles et collectionneurs.De nombreuses bibliothèques possèdent des fonds,souvent régionaux, consacrés à lart culinaire,à loenologie et aux arts de la table.Pour mettre en valeur lexceptionnelle richesse de laproduction de ce type douvrage, il fallait un événementde grande ampleur et, pour lorganiser, une étroitecollaboration entre différents partenaires de qualité :les Bibliothèques-Médiathèques de Metz, les Amis de laReliure dArt ARA France et lassociationBibliothèques Gourmandes.Pour accompagner cette exposition, la premièredu genre dune telle importance, nous avons concocté,grâce à des ingrédients originaux choisis avec grandsoin, ce catalogue qui présente les 147 reliures des108 participants, relieurs professionnels et amateurs,français et étrangers, 19 reliures du fonds de laMédiathèque du Pontiffroy de Metz, 4 reliures dufonds de la Bibliothèque municipale de Dijon.Viennent sajouter des livres-objets et des textesdéminents spécialistes (André-Pierre Syren, PatrickRambourg, Alain Chevrier, Fabienne Huttaux) qui nousfont découvrir, respectivement, la cuisine lorraine : livreset identité ; liconographie dans les ouvrages culinaires :des premiers imprimés au XIXesiècle ; des menuspoétiques inédits ; le patrimoine écrit de la Maison VeuveClicquot-Ponsardin.Un ouvrage « qui viendra enrichir le patrimoinelittéraire gourmand » selon Jean-Pierre Fournier,auteur de la préface et vice-président des BibliothèquesGourmandes.Bien plus quun simple catalogue, il est à dévorer avecgourmandise, dautant que les relieurs ont fait preuvedune créativité débordante de vitalité qui confirmeque lart de la reliure est en constante évolution, pournotre plus grand plaisir.