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110 recettes simples et savoureuses, cuisinées à partir de produits frais, sains et faibles en graisse pour tous ceux qui souhaitent varier leurs menus minceur : salade de lentilles et de feta, soupe thaïe au poulet épicé, canard aux olives, légumes verts à l'anis étoilé... sans oublier quelques desserts et boissons fruités. Avec ses indications de calories, chacune de ces recettes minceur est une occasion de rester gourmand tout en respectant son régime.