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Recettes et variations
Nathalie De Loeper (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 02/05/2002
Résumé
Cet ouvrage aborde 50 préparations traditionnelles par les points essentiels qui garantissent sa bonne réalisation : la réussite d'une recette tient en général à quelques principes qu'il convient d'appliquer, 2 ou 3 règles ou manières de faire simples sans lesquelles une préparation d'apparence facile aboutit, sans qu'on sache pourquoi, à un "loupé" ou à quelque chose de peu satisfaisant.Cet ouvrage comprend également les variantes de recettes et suggestions d'accompagnement.
Détails
| EAN | 9782012367050 |
|---|---|
| ISBN | 2012367054 |
| Contributeurs | Nathalie De Loeper (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 126 |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Largeur | 18.5 cm |
| Longueur | 22.5 cm |
| Poids | 0.665 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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