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Recettes créoles
Yann Leclerc (Auteur principal), Maryvonne Ssosse (Auteur principal)
Livre | Format : Livre poche | Editeur : First | Date de parution : 26/04/2006
Résumé
La cuisine créole est réputée dans le monde entier. Dans ce petit livre, Antilles et Guyane vous invitent à découvrir cette cuisine colorée et richement parfumée. Entrées, soupes, viandes, poissons, légumes et desserts, toutes les saveurs de la cuisine des îles dans votre assiette. Le tout arrosé d'un ti-punch ? Quelques recettes : chips créoles, acras de morue, boeuf aux gombos, colombo de poulet, blaff de poissons, flan de patates douces, bananes flambées, beignets d'ananas, etc...
Détails
| EAN | 9782754001922 |
|---|---|
| ISBN | 2754001921 |
| Contributeurs | Yann Leclerc (Auteur principal), Maryvonne Ssosse (Auteur principal) |
| Format | Livre poche |
| Nombre de pages | 158 |
| Éditeur | First |
| Collection | LE PETIT LIVRE |
| Langue | Français |
| Largeur | 8.7 cm |
| Longueur | 12.2 cm |
| Épaisseur | 1.1 cm |
| Poids | 0.066 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisines régionales |
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