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Recettes au siphon : 200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 12/01/2022
Résumé
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry...CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l'ananas & chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l'abricot....Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !
Détails
| EAN | 9782036014770 |
|---|---|
| ISBN | 2036014771 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 256 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | USTENSILISSIMO |
| Largeur | 13.8 cm |
| Longueur | 19.7 cm |
| Épaisseur | 2.2 cm |
| Poids | 0.574 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisine et chefs |
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