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Ramen : 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces
Vincent Amiel (Auteur principal), Aymeric Chemin (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Solar | Date de parution : 27/04/2023
Résumé
Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramen !A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramen. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramen, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé... plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramen, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !
Détails
| EAN | 9782263183294 |
|---|---|
| ISBN | 2263183299 |
| Contributeurs | Vincent Amiel (Auteur principal), Aymeric Chemin (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 152 |
| Éditeur | Solar |
| Collection | Solar cuisine |
| Largeur | 19.9 cm |
| Longueur | 23.4 cm |
| Épaisseur | 2.1 cm |
| Poids | 0.653 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde |
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