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Rainbow cakes
Aude Royer (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 02/01/2015
Résumé
Pour profiter pleinement de la tendance des Rainbow cakes, voici 30 recettes toutes plus bluffantes les unes que les autres !Structurez vos gâteaux en superposant des couches de différentes couleurs et surprenez vos invités au moment de la découpe : un arc-en-ciel constitué de génoise apparaît, l'effet est garanti !Des pas à pas pour bien comprendre comment superposer les couches de génoise et de crème.Des conseils pour réussir le glaçage et surprendre au moment de la découpe.Des variantes : le principe du rainbow cake peut être décliné sur différents types de recettes. Découvrez comment réaliser des biscuits et de glaces sur le même principe.Toutes les recettes sont très joliment illustrées.
Détails
| EAN | 9782035904287 |
|---|---|
| ISBN | 2035904285 |
| Contributeurs | Aude Royer (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 72 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | TENDANCES GOURM |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.296 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cakes, quiches et pâtisseries |
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