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Quenelles maison
Sandra Mahut (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Marabout | Date de parution : 05/10/2011
Résumé
Le petit livre pour découvrir la quenelle traditionnelle (beurre + farine + oeuf + brochet) et toutes ses variantes (volaille, écrevisse, légumes.), apprendre à la fabriquer, et à la cuisiner + les bonnes idées pour cuisiner les quenelles du commerce ! 35 recettes pour remettre ce classique au goût du jour.
Détails
| EAN | 9782501075183 |
|---|---|
| ISBN | 2501075188 |
| Contributeurs | Sandra Mahut (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 70 |
| Éditeur | Marabout |
| Collection | CUISINE |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Poids | 0.372 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisine et chefs |
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