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Pure pistache
Louise Denisot (Auteur principal), Jean-paul Laillet (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Albin Michel | Date de parution : 28/09/2011
Résumé
La pâte de pistache, à la saveur unique et généreuse, se fond dans toutes les préparations, qu'elles soient salées ou sucrées.Elle renouvelle le millefeuille et métamorphose des abricots rôtis au four. Elle apporte une touche contemporaine à un poisson et surprend dans une vinaigrette. Elle colore les cupcakes ou la pâte à crêpes et se fait toujours autant apprécier dans une panna cotta.28 recettes autour de la pâte de pistache, 28 photos couleurs.
Détails
| EAN | 9782226230751 |
|---|---|
| ISBN | 2226230750 |
| Contributeurs | Louise Denisot (Auteur principal), Jean-paul Laillet (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 64 |
| Éditeur | Albin Michel |
| Collection | Pratique |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Poids | 0.328 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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