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Poivres
Gerard Vives (Auteur principal), John Bentham (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Rouergue | Date de parution : 09/10/2010
Résumé
Contenu de l'ouvrage : Une première partie du livre nous emmène dans les pays producteurs du poivre (Indonésie, Inde, Malaisie, Cambodge, etc.). Il y est question de botanique, de culture, de récolte, de conservation. On y découvre la grande famille des piperacées et le savoir-faire des
Détails
| EAN | 9782812601484 |
|---|---|
| ISBN | 2812601485 |
| Contributeurs | Gerard Vives (Auteur principal), John Bentham (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 190 |
| Éditeur | Rouergue |
| Collection | Gastronomie |
| Largeur | 14.5 cm |
| Longueur | 29.5 cm |
| Épaisseur | 2.2 cm |
| Poids | 0.774 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Épices, aromates et sauces |
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