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Planet food
Jean-François Mallet (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : La Martinière | Date de parution : 20/03/2014
Résumé
De Hong Kong à New Delhi, de Rangoon à Londres de Tachkent à Dakar, Jean-François Mallet a sillonné la planète à la recherche d'une cuisine authentique loin des fast-foods et de la mal bouffe. 40 destinations en 900 images nous prouvent qu'il existe encore un ailleurs, et que cet ailleurs a du goût. Ce reporter photographique a rapporté de ses périples une sélection de 120 recettes authentiques, savoureuses et faciles à réaliser.La preuve qu'il suffit de regarder et de goûter pour mieux comprendre le monde.
Détails
| EAN | 9782732457284 |
|---|---|
| ISBN | 2732457280 |
| Contributeurs | Jean-François Mallet (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 528 |
| Éditeur | La Martinière |
| Largeur | 17.7 cm |
| Longueur | 24.6 cm |
| Épaisseur | 5 cm |
| Poids | 1.98 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde, Cuisine |
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