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Pizza : Histoires, reportages, recettes
Ezechiel Zerah (Auteur principal), Jean-François Mallet (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 15/10/2025
Résumé
Un livre de recettes simples et savoureuses, signées Jean-François Mallet : 50 pizzas salées ou sucrées, classiques ou créatives, réalisables à la maison, testées et éprouvées par 29 volontaires. Un livre de reportages et un guide des meilleures adresses : de Naples à New York, en passant par Tokyo, Marseille ou encore São Paulo, un voyage à la rencontre des artisans des plus grandes capitales mondiales de la pizza. Un livre d'histoire(s) : origines, styles, anecdotes... la pizza racontée comme jamais dans des dizaines de récits. Un livre de pop culture : des stars, des films, des séries, des livres, des musées, des tatouages, des jouets... la pizza est partout ! Un livre de plus de 30 contributeurs : journalistes, photographes, illustrateurs, graphistes...
Détails
| EAN | 9782080472021 |
|---|---|
| ISBN | 208047202X |
| Contributeurs | Ezechiel Zerah (Auteur principal), Jean-François Mallet (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 320 |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Gastronomie |
| Largeur | 21.8 cm |
| Longueur | 28.6 cm |
| Épaisseur | 3.5 cm |
| Poids | 1.742 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Cuisine, Livres, Recettes rapides |
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