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Petits choux
Audrey Cosson (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 26/02/2014
Résumé
De la religieuse aux gougères en passant par les profiteroles et les éclairs, la pâte à choux fait des merveilles ! Sans oublier tous ces classiques, l'auteur réinvente le petit choux et nous propose 30 recettes modernes et pleines de pep's : 20 recettes sucréesPetits choux tout chocolatChouquettes à la nougatinePetits choux à la crème d'abricotMinichoux à la chantilly10 recettes saléesMini-choux tomates cerise et ricottaPetits choux fèves-mascarponeMini-choux à la roquetteToutes les recettes sont très joliment illustrées.
Détails
| EAN | 9782035897664 |
|---|---|
| ISBN | 2035897661 |
| Contributeurs | Audrey Cosson (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 72 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | TENDANCES GOURM |
| Langue | Français |
| Largeur | 19 cm |
| Longueur | 19 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.318 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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