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Petit traite savant du safran
Manreza (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Equinoxe | Date de parution : 17/06/2003
Résumé
De safran en poudre à des prix défiant toute concurrence et de s'étonner que ceux pratiqués en France soient si élevés ! Il est alors très difficile de lui faire admettre qu'il y a safran et safran... C'est à la découverte de l'histoire de " l'or rouge " que les safraniers Jacques et Gisèle Manreza nous invitent.
Détails
| EAN | 9782841353606 |
|---|---|
| ISBN | 2841353605 |
| Contributeurs | Manreza (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | Equinoxe |
| Collection | CARRES GOURMAND |
| Langue | Français |
| Largeur | 16.5 cm |
| Longueur | 16.5 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 0.258 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Épices, aromates et sauces |
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