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Pate a choux
Sebastien Serveau (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Les editions culinaires | Date de parution : 12/07/2007
Résumé
Sébastien Serveau est chef pâtissier à l'école de cuisine d'Alain Ducasse. il y anime différents cours "pâtisserie" destinés au grand public. Il est l'auteur de Macarons dans la collection Leçon de cuisine.
Détails
| EAN | 9782841231461 |
|---|---|
| ISBN | 2841231461 |
| Contributeurs | Sebastien Serveau (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 74 |
| Éditeur | Les editions culinaires |
| Langue | Français |
| Largeur | 19.2 cm |
| Longueur | 24.8 cm |
| Épaisseur | 9 mm |
| Poids | 0.353 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Cuisine, Desserts, sucreries et pains, Cakes, quiches et pâtisseries |
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