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La patate douce dans tous ses états
Clea (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : La Plage | Date de parution : 09/09/2020
Résumé
Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce, ce légume pas comme les autres : houmous, toasts, gnocchis, muffins...30 recettes pour vous régaler et décliner ce tubercule à l'infini.Découvrez également l'histoire de cet ancêtre méconnu de la pomme de terre, qui est à présent cultivé en France, ainsi que les meilleures méthodes pour le cuisiner : au four, à la vapeur, frit...En prime, la patate douce a un indice glycémique très bas pour se régaler sans culpabiliser !
Détails
| EAN | 9782842218096 |
|---|---|
| ISBN | 2842218094 |
| Contributeurs | Clea (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 77 |
| Éditeur | La Plage |
| Largeur | 17.8 cm |
| Longueur | 22.5 cm |
| Épaisseur | 8 mm |
| Poids | 0.292 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Recettes végétariennes et véganes |
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