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Papillotes gourmandes

Maya Barakat-nuq (Auteur principal)

Livre | Format : Livre poche | Editeur : First | Date de parution : 12/05/2010

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Résumé

Une surprise délicieusement parfumée... C'est une papillote ! Vous connaissez le plaisir de dépiauter le bonbon d'aluminium, l'attente qui aiguise l'appétit... Aujourd'hui, la garde-robe des papillotes s'est agrandie : papier sulfurisé, papillotes en silicone, feuilles de bananier, de chou, de vigne, feuilles de filo ou de riz sur le modèle des bricks... Un nouveau monde de saveurs à découvrir ! Des recettes qui mettent l'eau à la bouche. Gambas au citron vert en feuilles de bananier, coquillages à la normande en papillote de crêpe, foie gras en papillote de chou, papillotes de magret de canard aux cacahuètes, crottin de Chavignol en papillote de poivron, papillotes de poires au chocolat, de fruits secs aux épices indiennes... Rapide, inventive, ludique : une cuisine qui vous ressemble !

Détails

Plus d’information
EAN 9782754016100
ISBN 2754016104
Contributeurs Maya Barakat-nuq (Auteur principal)
Format Livre poche
Nombre de pages 158
Éditeur First
Collection LE PETIT LIVRE
Langue Français
Largeur 8.7 cm
Longueur 12.2 cm
Épaisseur 1.1 cm
Poids 0.068 kg
Impression à la demande Non
Tranche d'âge Tout public
Catégories Livres, Cuisine

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