Le stockage local semble être désactivé dans votre navigateur.
Pour une meilleure expérience sur notre site, assurez-vous d’activer le cache dans votre navigateur.
Paëlla
Alberto Herraiz (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Phaidon Press | Date de parution : 20/05/2011
Résumé
Plat espagnol le plus célèbre et le plus apprécié au monde, la paella est le mets idéal à déguster entre amis * Le livre indispensable pour cuisiner chez soi la paella, concocté par Alberto Herráiz, le spécialiste incontesté du savoureux plat ibérique * Tout ce qu'il est nécessaire de savoir pour cuisiner une authentique paella à la maison, des fondamentaux présentés pas à pas à l'ensemble des techniques et des ingrédients requis * Plus de 100 recettes proposées, depuis la plus simple des paellas aux variantes régionales moins connues.
Détails
| EAN | 9780714861760 |
|---|---|
| ISBN | 0714861766 |
| Contributeurs | Alberto Herraiz (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 206 |
| Éditeur | Phaidon Press |
| Collection | Cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 18 cm |
| Longueur | 27 cm |
| Épaisseur | 2.5 cm |
| Poids | 0.922 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Cuisine, Cuisines du monde |
Avis
Rédigez votre propre commentaire