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Oeuf
Patrick Mikanowski (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Flammarion | Date de parution : 15/10/2006
Résumé
40 grands chefs du monde entier proposent chacun une recette sucrée ou salée mettant l'oeuf à l'honneur. Avec une histoire de cette denrée alimentaire, une présentation des différentes variétés cuisinées et un voyage à travers les mythes et les symboles qui lui sont attachés.
Détails
| EAN | 9782082014700 |
|---|---|
| ISBN | 2082014703 |
| Contributeurs | Patrick Mikanowski (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Éditeur | Flammarion |
| Collection | Cuisine |
| Langue | Français |
| Largeur | 24.8 cm |
| Longueur | 31.2 cm |
| Épaisseur | 2.3 cm |
| Poids | 1.645 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Cuisine, Fromages et œufs |
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