Ode à Magon

Sous le ciel ardent de Carthage, un nectar ancien, coule dans le verre de Pierre Garrigues. Symphonie de saveurs, festins illuminés par sa lueur dorée, Magon, vin des rois et des dieux oubliés... Cette ode de Pierre Garrigues célèbre le vin Magon, un vin fameux de l'antique Carthage. Magon, du nom d'un agronome carthaginois fort réputé lui-même. Le poème, organisé comme un récit épique autour de ce vin tant chanté... évoque le cadre de Carthage. La mention des amphores d'argile et la description des méthodes ancestrales qui permettaient de préserver et d'enrichir ses arômes de conservation du vin, frôlent le manuel d'oenologie. Le vin devient un élément central chez le poète, unifiant en lui le guerrier et le sage, et favorisant la transmission de son poème épique. Éros n'est pas en reste.