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Nouilles japonnaise - Soba, ramen, somen, udon...
Laure Kié (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Mango | Date de parution : 14/03/2013
Résumé
Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles peuvent s'accomoder de mille et une façons: en salades, sautées au wok, mijotées, en bouillon, croustillantes, en soupes, raviolis, gyoza ou rouleaux de printemps... À partir de toutes les variétés de nouilles, découvrez de délicieuses recettes, économiques, faciles et rapides à préparer. Elles feront le bonheur des petits et des grands. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas!
Détails
| EAN | 9782317001611 |
|---|---|
| ISBN | 2317001614 |
| Contributeurs | Laure Kié (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 144 |
| Éditeur | Mango |
| Collection | EASY |
| Langue | Français |
| Largeur | 18.5 cm |
| Longueur | 24.7 cm |
| Épaisseur | 1.9 cm |
| Poids | 0.664 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Tranche d'âge | Tout public |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde |
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