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Napoléon à table
Jean Tulard (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : SPM LETTRAGE | Date de parution : 21/11/2024
Résumé
La gastronomie naît sous Napoléon. Berchoux forge le mot, Grimod de la Reynière en fixe le calendrier et Brillat-Savarin propose les meilleures recettes.Mais Napoléon fut-il gastronome ? Toujours pressé, il a peu de temps à consacrer à ses repas. Toutefois il apprécie le parmesan et le chambertin.Et ses Maréchaux ? Masséna en tête, ils donnèrent l'exemple du luxe de la table.Quant aux grognards ils se contentèrent de vivre sur les pays conquis.
Détails
| EAN | 9782379991196 |
|---|---|
| ISBN | 2379991197 |
| Contributeurs | Jean Tulard (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 56 |
| Éditeur | SPM LETTRAGE |
| Largeur | 15 cm |
| Longueur | 22 cm |
| Épaisseur | 4 mm |
| Poids | 0.082 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Histoire de l'Europe, Histoire de France, Histoire, Livres |
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