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Burrata, ricotta & mozzarella : 30 recettes irrésistibles et créatives pour des repas gourmands et savoureux
Ada Deschanel (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Hachette Pratique | Date de parution : 11/06/2025
Résumé
Mozza, burrata et ricottaPlongez dans l'univers crémeux et savoureux des fromages italiens les plus prisés. De l'indémodable mozzarella à la délicate burrata, en passant par la ricotta et sa douceur, ces recettes simples et raffinées vous transporteront directement sous le soleil de Campanie. A travers 30 recettes, redécouvrez ces trésors fromagers sous des formes inédites : gaspacho de concombre à l'aneth et burrata, pan con tomate à la fraise et à la mozzarella, conchiglionis ricotta-épinards, blintz ricotta-myrtilles, glace à la burrata et à la pêche...savourez la dolce vita dans votre assiette !
Détails
| EAN | 9782017321804 |
|---|---|
| ISBN | 201732180X |
| Contributeurs | Ada Deschanel (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 96 |
| Éditeur | Hachette Pratique |
| Collection | Fait maison |
| Largeur | 17.5 cm |
| Longueur | 21 cm |
| Épaisseur | 1.4 cm |
| Poids | 0.385 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Cuisine, Livres, Fromages et œufs |
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