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Mille-feuilles
Julie Schwob (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 08/10/2008
Résumé
30 idées de mille-feuilles qui ont pour point commun le contraste entre le croustillant et le crémeux. sucrés mais aussi salés, ils sont faciles à faire, délicieux, parfois surprenants. le croustillant viendra de la classique pâte feuilletée, d'une feuille à ravioli chinois frite, de tuiles de parmesan, de chips d'ananas ou d'une fine feuille de chocolat... le crémeux sera assuré par des purées, mousses et autres délices.
Détails
| EAN | 9782035841445 |
|---|---|
| ISBN | 2035841445 |
| Contributeurs | Julie Schwob (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 62 |
| Éditeur | Larousse |
| Collection | Albums larousse |
| Langue | Français |
| Largeur | 18.3 cm |
| Longueur | 23.5 cm |
| Poids | 0.4 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine |
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