Mille-feuilles

Julie Schwob (Auteur principal)

Livre | Format : Livre | Editeur : Larousse | Date de parution : 08/10/2008

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Résumé

30 idées de mille-feuilles qui ont pour point commun le contraste entre le croustillant et le crémeux. sucrés mais aussi salés, ils sont faciles à faire, délicieux, parfois surprenants. le croustillant viendra de la classique pâte feuilletée, d'une feuille à ravioli chinois frite, de tuiles de parmesan, de chips d'ananas ou d'une fine feuille de chocolat... le crémeux sera assuré par des purées, mousses et autres délices.

Détails

Plus d’information
EAN 9782035841445
ISBN 2035841445
Contributeurs Julie Schwob (Auteur principal)
Format Livre
Support Non
Nombre de pages 62
Éditeur Larousse
Collection Albums larousse
Langue Français
Largeur 18.3 cm
Longueur 23.5 cm
Poids 0.4 kg
Impression à la demande Non
Catégories Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine

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