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Météor, une histoire
Michel Haag (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : L'Harmattan | Date de parution : 25/10/2013
Résumé
La famille HAAG est au nombre de ces dynasties investies dans leur entreprise: la Brasserie METEOR est leur raison de vivre, confortée au fil de sept générations. Dès 870, commence l aventure brassicole lorsque les moines de l Abbaye bénédictine de Wissembourg faisaient brasser leur bière dans la cour domaniale de Hochfelden. Dans cette terre de bière par excellence, l activité a évolué du stade monacal et artisanal jusqu à son industrialisation d aujourd hui, tout en gardant toujours une dimension familiale avec l arrivée de la huitième génération.
Détails
| EAN | 9782884192798 |
|---|---|
| ISBN | 2884192794 |
| Contributeurs | Michel Haag (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 192 |
| Éditeur | L'Harmattan |
| Collection | DES HOMMES ET DES ENTREPRISES |
| Largeur | 23 cm |
| Longueur | 31 cm |
| Épaisseur | 1.1 cm |
| Poids | 1.514 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Vins, œnologie et boissons, Sociologie et sciences sociales, Cuisine |
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