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MASTERCHEF : l'horloge
Livre | Format : Livre | Editeur : Solar | Date de parution : 18/09/2014
Résumé
Optimiser son temps est une des leçons essentielles de Masterchef. Cet ouvrage qui reprend la forme de l'emblématique horloge de l'émission propose : 3 intercalaires découpés : 10, 20, 30 minutes. Un temps de réalisation comptabilisant temps de préparation et temps de cuisson. Pour chaque intercalaire : 10 entrées, 20 plats, 10 desserts. 120 recettes, toutes illustrées : tartare de saint jacques, poulet citron-câpres, bagel jambon cru et chèvre fermier rôti, sauté de porc au piment, macarons à la framboise, cigares aux amandes, gratin d'abricots
Détails
| EAN | 9782263066986 |
|---|---|
| ISBN | 2263066985 |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 144 |
| Éditeur | Solar |
| Collection | Masterchef |
| Largeur | 26.5 cm |
| Longueur | 26.9 cm |
| Épaisseur | 2 cm |
| Poids | 0.87 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Loisirs et Bien-être, Cuisine, Cuisine et chefs |
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