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Manger fantôme
Ryoko Sekiguchi (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Argol | Date de parution : 02/05/2019
Résumé
Il y a beaucoup d'invisible et d'inquiétant dans notre alimentation moderne : colorants, conservateurs, exhausteurs de saveurs, bactéries tueuses, et depuis les drames de Tchernobyl puis de Fukushima, des éléments impalpables nous cernent définitivement, terribles et angoissants.Ryoko Sekiguchi, attachée personnellement aux questions culinaires, avec légèreté, humour, et une vraie gravité qui sied à son questionnement, dans Manger fantôme interroge ce qui nous nourrit aujourd'hui. Manger fantôme est la première approche métaphorique, philosophique et concrète d'un déni contemporain.
Détails
| EAN | 9791094136102 |
|---|---|
| ISBN | 9791094136102 |
| Contributeurs | Ryoko Sekiguchi (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 92 |
| Éditeur | Argol |
| Collection | Les ateliers d'argol |
| Largeur | 11 cm |
| Longueur | 16.9 cm |
| Épaisseur | 5 mm |
| Poids | 0.08 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisine, Littérature française, Romans et Littérature |
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