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Mamahuhu : la cuisine chinoise pop et décomplexée
Mamahuhu (Auteur principal), Pierre Lucet-penato (Auteur principal), Theophile Pairaud (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Webedia books | Date de parution : 04/11/2021
Résumé
À travers 80 recettes plus salivantes les unes que les autres, Mamahuhu livre tout son savoir-faire pour rendre hommage à la diversité de la cuisine chinoise. Nouilles sautées au boeuf, échine de porc façon bbq, dumplings, baos... Du plat populaire à manger sur le pouce aux mets de banquet, en passant par les grands classiques de la cuisine chinoise, lancez-vous dans ces recettes chinoises, et laissez- vous guider par les explications et conseils des chefs.Dans cet ouvrage moderne, décomplexé et accessible, la cuisine chinoise traditionnelle et authentique est mise à l'honneur, avec un twist pop pour l'ancrer dans l'ère du temps.
Détails
| EAN | 9782381840239 |
|---|---|
| ISBN | 2381840230 |
| Contributeurs | Mamahuhu (Auteur principal), Pierre Lucet-penato (Auteur principal), Theophile Pairaud (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 256 |
| Éditeur | Webedia books |
| Largeur | 20.6 cm |
| Longueur | 25.6 cm |
| Épaisseur | 3 cm |
| Poids | 1.097 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Cuisines du monde |
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