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Treize desserts & quelques petites douceurs
Francoise Delesty (Auteur principal), Michel Duvoisin (Auteur principal)
Livre | Format : Livre | Editeur : Equinoxe | Date de parution : 09/12/2014
Résumé
Les treize desserts : fruits secs, nougat, fougasse... qui clo^turent le gros soupé sont porteurs des me^mes symboles chrétiens. A travers cet ouvrage, nous vous proposons de découvrir ces rites si chers au coeur des provenc¸aux ainsi que les recettes vous dévoilant tous les secrets qui vous permettront de réaliser votre Noe¨l provenc¸al.Texte inédit en fin d'ouvrage d'un américain contemporain de Mistral qui raconte sa vision des treize desserts en Provence.
Détails
| EAN | 9782841358700 |
|---|---|
| ISBN | 2841358704 |
| Contributeurs | Francoise Delesty (Auteur principal), Michel Duvoisin (Auteur principal) |
| Format | Livre |
| Nombre de pages | 64 |
| Éditeur | Equinoxe |
| Collection | Carres de provence |
| Langue | Français |
| Largeur | 16.5 cm |
| Longueur | 16.5 cm |
| Épaisseur | 1 cm |
| Poids | 1 kg |
| Impression à la demande | Non |
| Catégories | Livres, Littérature régionale, Autres Livres, Cuisine |
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